Chocolatrium Michel Cluizel / Manufaktur Cluizel

Das Familienunternehmen Michel Cluizel, einer der führenden Hersteller von High-End-Schokolade, ist seit 70 Jahren in Damville ansässig. Sie ist eine der wenigen, die die Umwandlung der Kakaobohne in Kakaomasse und dann in Schokolade beherrscht. Seine Pralinen werden in die ganze Welt exportiert (mit 6 Fachleuten). Mandeln im Kessel und Sardinen in Milch sind einige Spezialitäten, die Sie zum Knacken bringen… aber die Exzellenz findet sich in Riegeln mit hohem Kakaoanteil: bis zu 000% Kakao!

Beachten Sie, dass Cluizel-Schokolade wie große Weine schmeckt. Verkostungsworkshops und Konditoreikurse werden angeboten.

2002 wurde ein Schokoladenmuseum eröffnet: ein wahrer Ort der Geschichte und Einführung in Kakao und Schokolade auf über 500 m².
Besuchen Sie die Galerie mit ihrer Fotoreportage über die Plantagen, ihren Totems zur großen Geschichte des Kakaos und der Ausstellung der ersten Maschinen. Entdecken Sie Ihr "Schokoladenprofil". Sagen Sie ihm, wie Sie es gerne schmecken, er wird Ihnen sagen, welche Schokolade zu Ihnen passt.
Betreten Sie die Filmbibliothek, in der Sie in einem etwa zwanzigminütigen Film (mit englischen Untertiteln) mehr über die Geschichte der Schokolade, die Plantagen, die Verarbeitung und das Cluizel-Know-how sowie die Familiengeschichte erfahren.
Entdecken Sie schließlich die Werkstatt in einem raffinierten Stil, der Weiß, Messing und Edelstahl harmonisch mit einer wärmeren und gehobeneren Note kombiniert. Hier können Sie den Chocolatiers bei der Arbeit zusehen, während sie auf die kommentierte Verkostung warten. Wir werden zweifellos an die neue Serie von vollständig biologischen und glutenfreien Cluizel-Pralinen erinnern.

Meine Animation „GRAND CARRE DE CHOCOLAT“: Stellen Sie mit Hilfe eines Meister-Chocolatiers Ihr „Grand Carré de Chocolat“ zusammen und dekorieren Sie es nach Ihren Wünschen. Diese Aktivität wird Ihnen täglich angeboten (Besuchspreis + 1,50 €).

Sprachen

• Englisch

Klassifizierung & Labels

• Willkommen in der Normandie
• Geschäftsziel
• Unternehmen für lebendiges Erbe
• Qualité Tourisme

Art der Produkte

• Süße Lebensmittel

• Durchschnittliche Dauer des Einzelbesuchs: 75 min
• Durchschnittliche Dauer des Gruppenbesuchs: 75 min
• Gruppen von 20 bis 200 Personen sind willkommen.

Ausstattung

• Familienparkplatz
• Ausgerüstet Treffen
• Toiletten
• Kindertoilette
• Screening Room
• Wickelraum
• Kostenlose Parkplätze

Dienstleistungen

• Shop
• Fahrradabstellplatz
• Online-Verkauf
• Für Kinderwagen zugängliche Seite

Aktivitäten vor Ort

• Workshop für Erwachsene
• Kinderwerkstatt

• Carte bleue
• Chèques bancaires et postaux
• Bargeld
• Kontaktloses Bezahlen
• Transfers