Organische vaste aarde

Sinds mei 2016 is Crystelle Baillette het avontuur van de biologische tuinbouw aangegaan. Na een aantal jaren als stadsleven op kantoor te hebben gewerkt, heeft ze ervoor gekozen om over te stappen op een gezonder leven dat dichter bij haar waarden staat. Het is in Normandië, op 5 minuten van Rugles en de prachtige Risle-vallei dat zij en haar familie hun boerderij en hun gewassen hebben opgezet.
Op bijna 2 hectare grond, inclusief een kas van 1000 m², kunnen het hele jaar door vele soorten groenten worden verbouwd met respect voor de bodem en de natuurlijke regeneratiecyclus van de bodem. Mulchen en handwerk garanderen biologische landbouw, zonder chemicaliën.
Terre Ferme produceert dan ook veel groenten zoals courgettes, salades, radijsjes, aubergines, een grote variëteit aan tomaten en wortelen, enz. Soms worden minder gangbare groenten aangeboden zoals boerenkool of Chinese kool. Crystelle geeft je dan graag eenvoudige receptideeën en degelijke kooktips. De door hem gemaakte soepen en coulis zijn een groot succes. The Farm teelt ook seizoensaardbeien, verbena en aromatische planten.
In zijn winkel vind je ook een keur aan biologische partnerproducten: Biocer meel, appelsap, linzen, honing en olijfolie,

Productie: groenten, soepen, coulis, verbena, aromatische planten.

Partnerproducten in de winkel: biologisch appelsap, biologische linzen (Fidelaire), Boujou-bier (Chennebrun), biologische honing (Crulai), biologische olijfolie (Oost-Pyreneeën), quinoa (Epied).

Verkoop op de boerderij op zaterdag van 10 tot 12 uur, het hele jaar door.
Vind Terre Ferme Bio op de AMAP in Verneuil-sur-Avre en op de markt van L'Aigle op dinsdagochtend.

Talen

• Engels
• Duits

Classificatie en labels

• Organische landbouw

Type producten

• Fruit en groenten
• Brood en gebak
• Eieren en zuivelproducten
• Zoete boodschappen

Diensten

• In de winkel ophalen
• Online verkoop

• Bank- en postcheques
• Geld