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Brasserie artisanale normande à 10 minutes de Center Parcs Les Bois Francs

brasserie artisanale normande Chennebrun

Après presque 7 ans de préparations et d’économies, Charles-Alexandre Auvray ouvre sa micro brasserie à Chennebrun en juin 2018. Derrière son comptoir, il vous accueille dans son local où règne une bonne odeur de brassage. Dans son dos, on aperçoit les cuves d’empâtage, de brassage et celles de maturation. Les différents outils de mise en bouteille, capsulage et étiquetage donnent un aperçu de l’étendu du travail réalisé pour la production artisanale de ce breuvage ancestral à base de céréales.

N’hésitez pas à interroger ce brasseur passionné sur les différentes étapes de fabrication de sa bière. Il vous présentera avec professionnalisme les coulisses avant de vous faire goûter sa Boujou Originale et sa Boujou Goyogoyo dont nombre de ses clients sont adeptes. A consommer avec modération et délectation.

Vente et dégustation sur place.

  • Boujou Charlesbrun” : une brune maltée visant les 6,5% Alc/Vol.
  • Boujou Originale”, American Pale Ale : une blonde amère et très houblonnée visant les 7,3% Alc/Vol.
  • Boujou Goyogoyo”, une Belgian Blond Ale : bière blonde légère visant les 6,5 % Alc/Vol.
  • Boujou Noué”, une ambrée de Noëlà base de rhubarbe visant les 5,5% Alc/Vol.
  • Frênette“, une boisson pétillante fermentée à base de feuilles de frêne séchées, légèrement alcoolisée 2% Alc/Vol.
  • Boujou Dada“, RIS (Russian Imperial Stout) visant les 9,2% Alc/Vol.

Retrouvez également cette bière normande dans de nombreux points de vente aux alentours (cliquez ici pour les visualiser).

* De 1 à 5 bières bouteilles 33cl – 2,70€ l’unité
* De 6 à 11 bières bouteilles 33cl – 2,60€ l’unité
* A partir de 12 bières bouteilles 33cl – 2,50€ l’unité
Panachage possible.

La Brasserie Boujou est ouverte les mercredis et vendredi mais propose également des commandes à emporter de 10h à 20h du lundi au samedi. Les dégustations sur place sont prohibées. Commande(s) par téléphone au 06.27.58.21.21 ou via le formulaire de contact du site internet.

Découvrez l’interview de Charles-Alexandre AUVRAY, brasseur, par Julien YEZ, blogueur bière : cliquez ici (durée : 5:29 minutes).

Brasserie Boujou bière Facebook-brasserie Boujou (1) Facebook-brasserie Boujou (2) Facebook-brasserie Boujou (3) Facebook-Brasserie Boujou Chennebrun
CoordonnéesMobile : 06 27 58 21 21
Adresse : 3 rue de la justice 27820 Chennebrun
Site internet : http://www.brasserie-boujou.fr
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Périodes d'ouverturePériode d'ouverture :

Mercredi de 17h30 à 20h00
Vendredi de 17h30 à 00h00

Commandes à emporter de 10h à 20h du lundi au samedi. Commande(s) par téléphone au 06.27.58.21.21 ou via le formulaire de contact du site internet.


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