Stellen Sie sich ein imposantes Schloss im Renaissancestil vor, das stolz inmitten der Landschaft der Normandie steht. Zu seinen Füßen fließt ein Fluss, der von Fröschen, Eisvögeln und Libellen bewohnt wird. Ihm gegenüber befindet sich ein Arboretum aus dem XNUMX. Jahrhundert, in dem Rehe, Füchse, Fasane, Meisen und Raubvögel fröhlich herumtollen. Außer dem Zwitschern der Vögel, dem Wiehern der Pferde oder dem Rauschen des Windes in den Eichen stört nichts Ihre Besinnlichkeit.
Es ist nicht die Frucht deiner Fantasie, dieser Ort existiert. Hierher, in die Domaine de Chambray, nehme ich Sie mit.
Ein stattliches Anwesen, das der Natur gewidmet ist
Nur 15 Minuten von Verneuil d'Avre und Iton oder 10 Minuten von Breteuil entfernt, ist Domaine Edouard de Chambray ein Ort, der sich dem Schutz und der Verbesserung der Umwelt verschrieben hat. Um ein prächtiges Schloss und seine Nebengebäude erstrecken sich ein als sensibles Naturgebiet eingestuftes Feuchtgebiet, ein Arboretum, eine Landwirtschaftsschule und ihre Bauernhöfe sowie ein Gemüsegarten. Jeder dieser Räume ist so angelegt, dass jeder herumlaufen kann.
Der 1820 vom Marquis Jacques de Chambray angelegte Gemüsegarten war lange Zeit ein Lebensmittelgarten für die Bevölkerung des Anwesens. Dieser 1944 dem Staat vermachte Raum blieb mehrere Jahrzehnte lang inaktiv, um die 480 Hektar der gesamten Schenkung zu restaurieren und zu erhalten. 2014 haben das Ressourcen- und Umweltbildungszentrum und die Schüler der Landwirtschaftsschule diese damals brach liegende Fläche wiederhergestellt. Dort werden nun Naturaktivitäten für die breite Öffentlichkeit angeboten. Seit diesem Jahr wird dort WLAN installiert, um die Entwicklung interaktiver und lehrreicher Spiele in Autonomie zu ermöglichen.
© CREE
Folgen Sie dem Führer zum Gemüsegarten
An diesem Sommermorgen begrüßt uns Doriane. Dieser Animateur, der sich leidenschaftlich für Fauna und Flora interessiert, strahlt die Süße und Ruhe aus, die in diesem Gemüsegarten herrschen.
Sobald ich durch die Tore gehe, sehe ich eine Lavendelallee voller Leben. Schmetterlinge, Hummeln und Bienen suchen hier und da nach Nahrung. Ein kleiner Luftstrom verbreitet einen angenehmen Lavendelduft.
Auf einer von Mauern umgebenen Fläche von 4400 m² werden 8 Felder angebaut: Obst, aromatische Pflanzen, Gemüse, Getreide, Blumen, Heilpflanzen, Obstgarten, Weinreben... Wir folgen Doriane auf den Wegen, die diese Räume begrenzen.
Wir beginnen mit einem kleinen historischen Punkt. Der Ursprung dieses Gemüsegartens ist das Engagement der Familie Chambray in der landwirtschaftlichen Produktion und Landschaftsgestaltung. Das Schreiben von Büchern, die von seiner Sorge um die Weitergabe von Know-how im Laufe der Jahrhunderte zeugen.
Doriane lenkt unsere Aufmerksamkeit auf die zentrale Obstbaumallee. Es war einst von einer Vielzahl von Rosensträuchern gesäumt. Madame la Marquise ging dort gerne spazieren. Heute gesellen sich Johannisbeeren und Himbeeren zu dieser edlen Blume, die dem Kleinen Prinzen so sehr am Herzen liegt.
Entlang der Mauern, die das Gehege begrenzen, wundere ich mich über die seltsame Form der Obstbäume. Die Birnbäume im Spalier zeugen von einer Praxis, die es ermöglicht, den Raum zu optimieren. Durch diesen Schnitt können die Früchte das gesamte Licht einfangen und sich besser entwickeln.
Außerdem wecken zwei Gewächshäuser mit ihrem Namen meine Neugier. Das „kalte Gewächshaus“ steht im Gegensatz zum „heißen Gewächshaus“. Letztere wurde mit einem Heizsystem durch die Zirkulation von heißem Wasser ausgestattet, um frühes Obst und Gemüse anzubauen.
Eine Zeit für Austausch und Beratung
Dieser Spaziergang ist mehr als eine geführte Tour, er ist eine echte Zeit des Austauschs und Entdeckens. Wir werden über natürliche und vernünftige Gartenmethoden wie Kompostieren, Mulchen, das Anlegen von Insektenhotels oder das Pflanzen von Pflanzensorten sprechen, die Schädlinge fernhalten. Jeder stellt Fragen zum Anbau einer bestimmten Pflanze oder lässt sich zum Kochen oder zur Saisonalität eines Gemüses beraten.
Hier bauen wir alte oder lokale Sorten wie Kohl aus Saint-Saens, weiße Erdbeeren aus Caen, Schalotten aus La Manche oder Radieschen aus Gournay an. Die Gelegenheit, Obst und Gemüse wiederzuentdecken, die der Stolz der Normandie sind.
Der Obstgarten ist der ideale Ort für eine erfrischende Pause. Dort werden auch einige Tische für Naturworkshops aufgestellt, die den ganzen Sommer über organisiert werden.
Eine lustige Entdeckung
Dieser 1h30-Spaziergang könnte den ganzen Tag dauern, da es so viele Sorten und Kuriositäten zu entdecken gibt.
Dieser Gemüsegarten ist eine Oase der Düfte und Farben. Ein perfekter Spielplatz für olfaktorische, visuelle oder taktile Rätsel. Jung und Alt werden es lieben, sich in dieser Palette von Gemüsearomen zu verlieren, dank eines der drei Spiele, die für Smartphones entwickelt und unabhängig voneinander gespielt werden können.