Eintauchen in das Herz der Imkerei von Authieux

An einem heißen Sommermorgen habe ich mich ergeben im Herzen der Euroise-Landschaft Treffen Sie einen Imker, der kürzlich im Departement installiert wurde: die Imkerei von Authieux. Direkt aus der Seine-Maritime wählte Laurent Campbell die Stadt Bois-Anzeray, 15 Minuten nördlich von Rugles, um seine Imkerei einzurichten.

Vor Ort betreibt Laurent etwa zwanzig Kolonien, betreut aber etwa 80 Bienenstöcke auf dem Land von Privatpersonen in der Umgebung. Wie er erklärt; „Ich habe 2015 aus Leidenschaft für Bienen mit der Imkerei begonnen und Ich bin in den Bann seiner schönen Sammler und ganz allgemein der Natur und der Umwelt gefallen. So begann das pädagogische und partizipative Bienenhausprojekt.“ Hier in Bois-Anzeray bietet er die Früchte seiner Arbeit in einem hübschen kleinen Laden an, aber vor allem heißt er Einzelpersonen und kleine Gruppen willkommen, damit sie seinen Beruf und seine Herangehensweise mit größtem Respekt vor Insekten und der Artenvielfalt entdecken können.

Nach einem Termin sind wir, ich und meine beiden Kinder im Alter von 5 und 8 Jahren, kurz davor, die Imkerei von Authieux zu besuchen.

Zu dritt steigen wir im Weiler Marnières auf dem Bauernhof Agapé aus. mit offenem Mund, auf Griechisch, bedeutet "göttliche" und "bedingungslose" Liebe, die der Prinzipien. Es ist treffend benannt, weil die Imkerei von Authieux, die sich auf diesem Bauernhof angesiedelt hat, eine bedingungslose Liebe zur Natur und insbesondere zur Biene hat.

Vor uns steht ein riesiges Fresko, das kürzlich von einem lokalen Künstler gemalt wurde. Kein Zweifel, wir sind hier richtig.

Kaum sind wir angekommen, die Neugier meiner Kinder ist von allen Seiten geweckt. Hier ein Insektenhotel, dort eine Riesenbiene am Fuße von Apfelbäumen, weiter oben hängt eine Schaukel an einem Baum inmitten einer Weide, deren Gräser bewusst hoch gelassen werden.

Zu dieser Jahreszeit ist die Vegetation karg und trocken. Wir können uns aber gut vorstellen, dass die Bienen im Frühjahr gerne inmitten einer Vielzahl von Wildpflanzen, einem wachsenden Gemüsegarten und einem blühenden Obstgarten nach Nahrung suchen.

Laurent ist im Begriff, eine Gruppe von Individuen, die in seltsamen Kombinationen gekleidet sind, zu seinen Bienenstöcken zu bringen. Er hält ein paar Sekunden inne, um uns zu begrüßen und meinen beiden Kindern zwei Eimer Granulat anzubieten. Während wir darauf warten, dass wir an der Reihe sind, werden wir uns kennenlernen zwei junge Esel dass meine Tochter und mein Sohn mit Freude ernähren werden! Die beiden Tiere sind sanft. Sie nähern sich uns genüsslich und lassen sich lustvoll streicheln. Seit unserem letzten Besuch wurde 1 Esel (Trotro) geboren und 3 Ziegen haben sich dem Anwesen angeschlossen.

Daneben junge Leute Hühner und Entenküken spielen in einem großen Wasserbehälter, der ihnen zur Verfügung gestellt wird. Die Kinder sind überzeugt. Aber es ist heiß und wir beschließen, zurück in den Laden zu kommen, um im Schatten zu sitzen.

Laurent gab uns Anzüge zum Anziehen im Hangar, den wir bei unserer Ankunft sahen. Hier sind wir cool. Im Obergeschoss des Gebäudes befindet sich ein Lernraum für Gruppen und Imkerlehrlinge. Vier Steinbänke ermöglichen es uns, diese Ganzanzüge leichter anzuziehen. Mit unseren Handschuhen und Schleiermützen werden wir wie echte Kosmonauten aussehen!

Eine weitere Familie schließt sich uns an und der Besuch kann beginnen. Laurent stellt uns zunächst seinen Ansatz und sein Projekt vor. Wie wir bei unserer Ankunft sehen konnten, ist die Idee, im Einklang mit der Natur zu arbeiten. Seine Imkereimethoden und im Allgemeinen die Pflege des Hofes und seiner Grünflächen geben ihm natürlich die Öko-Label.

Dann nähern wir uns einem leeren Bienenstock und der Imker beginnt uns zu offenbaren das außergewöhnliche und akribische Funktionieren eines Bienenschwarms. Larven, Arbeiterinnen, Drohnen, Königin… Wir lernen die verschiedenen Mitglieder der Kolonie kennen. Pollen, Gelée Royale, Propolis, Honig… Wir erforschen die Vorzüge der Produkte aus dem Bienenstock. Alveolen, Rahmen, Wanderungen, Türen… Laurent baut den Bienenstock ab und erklärt uns die Funktionsweise und die Fächer dieser seltsamen „Haus-Fabrik-Kinderstube“! Im Verlauf seiner Rede lädt er uns ein, ihn zu unterbrechen, um ihn zu befragen. Er passt seine Erklärung ans für jung und alt. Er zögert nicht, sich auf die Höhe eines Kindes zu versetzen, um seine Neugier zu wecken und seine Reaktionen zu beobachten. Wir sind alle sehr aufmerksam. Unsere Neugier ist geweckt und es gibt viele Fragen.

Dann kommt der beeindruckendste Moment: derEintauchen in das Herz der Bienenstöcke. Wir gehen ein paar hundert Meter, dann lädt Laurent uns ein, Mützen und Handschuhe anzuziehen. Nachdem er sich an einige Sicherheitsregeln erinnert und die Wasserdichtigkeit unserer Anzüge überprüft hat, lädt er uns ein, sich einem Dutzend aktiver Bienenstöcke zu nähern.

Jeder von uns beugt sich über einen Bienenstock, um den Arbeitern beim Ein- und Aussteigen zuzusehen, die Hinterbeine sind mit Pollen bedeckt. Dann öffnet Laurent eine davon und geht sanft davon ein mit mehreren hundert Individuen bedeckter Rahmen.

Angesichts dieser ungewöhnlichen Aktivität erscheinen die Wachen und drehen sich um uns herum. Mein Sohn ist nicht beruhigt. Er zieht sich zurück und versteckt sich hinter mir, während er Laurents Gesten beobachtet, um nichts von der Show zu verpassen! Das Summen ist lauter, aber wir fühlen uns in unseren Neoprenanzügen absolut sicher. Es ist wärmer und das Netz, das unsere Gesichter schützt, lässt nicht viel Luft durch. Wir messen die Schwierigkeit der Arbeitsbedingungen eines Bienenstockfahrers mitten im Sommer.

Laurent zeigt uns mit langsamen und gemessenen Bewegungen die Zellen, in denen Pollen oder Brut gespeichert sind (Eier und Larven). Der Imker weckt unsere Neugier, indem er erwähnt, dass wir manchmal die Chance haben, die Geburt einer jungen Biene mitzuerleben! Das wird heute bei uns nicht der Fall sein. Auf der anderen Seite werden wir bewundern können die mit einem blauen Punkt markierte Königin, die leicht zu erkennen ist.

Wir sind eingeladen, die Bienenstöcke zu verlassen und unsere Schritte für den Rest der Entdeckung zurückzuverfolgen. Wir ziehen unsere Neoprenanzüge aus und freuen uns über die frische Luft! Diese Erfahrung so nah wie möglich an den Bienen warf neue Fragen auf, die wir schnell dem Imker stellen.

Honig ist kein erworbenes Lebensmittel. Nach der harten Arbeit der Bienen von der Blüte bis zum Bienenstock, dann eine Transformation im Herzen des Bienenstocks, übernimmt der Imker: Extraktion, Filtration, Reifung und Verpackung. Laurent stellt die Maschinen vor, durch die der Honig fließt, bevor er den Aspekt annimmt, den wir konsumieren.

Und da Kindern das Wasser im Mund zusammenläuft, eine Verkostung ist unerlässlich! Wir gehen in den Laden und Laurent bietet uns Honig zum Probieren an. Vollblütenhonig, Brotaufstrich, Kochhonig, Nougat… Er zeigt uns die Möglichkeiten von Produktvariationen in Verbindung mit originellen Geschmacksrichtungen.

Mit dieser leckeren Note endet unsere Entdeckung. Gut, es ist Mittag und diese Verkostung hat uns hungrig gemacht! Ich möchte plötzlich einen Gartensalat, gewürzt mit Honig und Yuzu. Und warum nicht zum Dessert ein Ziegenkäse mit Sommerhonig beträufelt…

Dieser Besuch war eine großartige Familienentdeckung, die sowohl lehrreich als auch reich im Gefühl. Wir waren Bienen noch nie so nah und dieses Erlebnis bleibt Jung und Alt unvergesslich. Für ältere Kinder erinnert es uns an die Bedeutung und Zerbrechlichkeit dieses Insekts. Bei den Jüngsten wird das Bewusstsein für den Schutz der natürlichen Artenvielfalt geschärft. Ich möchte plötzlich ein paar Blumen zu unserem Garten hinzufügen ...